华一清润梨饮

一梨当先,谁与争润——华一清润梨饮营销策划纪实
 

 
做饮料起家的华一,在成功推出“新冰糖雪梨”之后,决定继续再分一杯梨羹,继续进军大梨汁市场。
 
梨是继橙之后,开启饮料市场的第二大水果,但梨的品类利益点却不像橙“富含维生素C”那么深入人心,人们对于梨的品类利益点还比较模糊。虽然冰糖雪梨的出现率先带动了梨品类的发展,但梨汁品类到目前为止还算不得大品类,梨汁还没有真正的专业的市场领导品牌出现,消费者对梨汁品类的需求也还没有真正被激活!
 
梨滋阴润肺的功能,可谓家喻户晓,尤其在气候干燥的华北、华东、西北地区,生吃、熬梨汤清热、解毒的习俗至今绵延不绝。有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”“全科医生”。梨是水果但又不单单是水果那么简单,因为在水果属性的背后,梨还有一层更为重要的健康属性。据统计,目前我国以保健食品为主的健康产业产值已经达到5600亿元,总体的销售规模已经达到900亿元。中国保健协会预计,按照营养与保健食品“十二五规划”,到2015年末我国营养与保健食品产值将达到1万亿元,年均增长20%。健康是个大产业,梨汁市场完全具备借健康之船出发的先天优势,华一完全跳出梨汁的水果属性,走“中药属性”功能性力饮的道路,借势“即饮草本饮料”的热度,让消费者认识到梨汁独特的功能价值。
 

 
还是那么个以梨为原料的产品,如何强化功能性诉求呢?首先是配方上,除了梨汁,再添加以清火润肺为主要功能的银花、罗汉果、薄荷等中草药成分,强化功能主打秘制。其次是产品的命名,命名必须最直观地占住品类功能点,让品牌跟品类划等号。梨最大的认知性功能属性是清肠润肺,“清润”可以说是梨产品的品类核心价值,华一梨汁产品可以直接命名“清润梨饮”,以“清润”的关键字占领梨汁品类利益点,用“梨饮”点出产品属性。在广告语的诉求上,“清润梨饮,清清喉,润润肺”将品类的利益点再次提出,信息单纯易懂、朗朗上口动心!
 
功能梨汁是华一的战略性产品,清润梨饮所解决的不仅仅是一般消费者消费梨汁的基本解渴需求,同时还能满足消费者消费梨饮润肺健康的深层需求。借助润梨饮产品,华一所占住的不仅仅是梨汁的品类利益点,更是梨汁品类的无限滋润! 
 

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